برای سنگ کلیه چی نخوریم و چی بخوریم؟

سلامتی انسان ‌ها به طور چشمگیری تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی ‌شان قرار می ‌گیرد. در این راستا، سنگ کلیه به عنوان یکی از مشکلات پررنگ سلامتی، نیازمند رویکرد های خاص و منطبق با تغذیه است.

هر ساله میلیون‌ها نفر به دلیل سنگ کلیه به بیمارستان مراجعه می ‌کنند و این مسأله نه تنها به عوارض جسمی بلکه به تحمیل مالی  نیز منجر می‌شود. از این رو، اهمیت تغذیه مناسب برای افراد مبتلا به این مشکل از اهمیت ویژه ‌ای برخوردار است.

در این میان، تغذیه مناسب برای کسانی که دارای سنگ کلیه هستند، به عنوان یک عامل کلیدی در مدیریت و پیشگیری از این مشکل مطرح می ‌شود. انتخاب درست غذا ها و نوشیدنی ‌ها می ‌تواند به افراد کمک کند تا از تشکیل سنگ ‌های کلیه جلوگیری کنند یا با کاهش این خطر مواجه شوند.

در این مقاله، نیازمندی ‌های تغذیه ‌ای افراد مبتلا به سنگ کلیه را بررسی خواهیم کرد. از مصرف آب فراوان گرفته تا انتخاب صحیح مواد غذایی، تأثیرات این تغییرات بر روی کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه مورد بحث و بررسی قرار خواهد گرفت.

برای سنگ کلیه چی نخوریم؟

افرادی که دارای سنگ کلیه هستند، باید از مصرف برخی مواد غذایی خاص خودداری کنند تا جلوی تشکیل سنگ ‌های جدید بگیرند و به بهبود وضعیت خود کمک کنند. برخی از مواد غذایی که بهتر است افراد با سنگ کلیه از آن‌ها خودداری کنند عبارتند از:

1-پرهیز از فسفات:

 مصرف زیاد غذاهای حاوی فسفات مانند نوشابه‌ها، مواد غذایی پرفسفات، و محصولات پروتئینی فراورده مانند قهوه و سوسیس باید محدود شود.

پرهیز از مواد حاوی فسفات یکی از موارد مهم برای افرادی است که مشکل سنگ کلیه دارند یا خطر ایجاد سنگ کلیه برایشان وجود دارد. فسفات یکی از عناصر مهم موجود در بسیاری از مواد غذایی است و مصرف زیاد آن می ‌تواند منجر به افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه شود.

·        نوشیدنی‌ های گازدار:

 نوشیدنی ‌های گازدار حاوی مقادیر زیادی فسفات می‌باشند که مصرف آنها باید کاهش یابد.

·        مواد غذایی پرفسفات:

 برخی از مواد غذایی فراورده مانند مواد نگه دارنده ، آبمیوه ‌ها و محصولات پروتئینی مانند سوسیس که خوراکی حاوی مقادیر بالای فسفات هستند بصورت معمول باید از مصرف آنها کمتر شود یا بهتر است با روش‌ های آشپزی خاص فسفات آنها کاهش یابد.

·        پنیر و لبنیات: 

برخی از محصولات لبنی حاوی مقادیر بالای فسفات هستند که بهتر است مصرف آنها محدود شود.

·        نوشابه ‌های انرژی‌زا:

 این نوشیدنی ‌ها نیز معمولاً حاوی مقادیر بالای فسفات هستند که باید از مصرف آنها کاهش داد.

·        محصولات فراورده‌ای:

 برخی از محصولات غذایی فراورده حاوی فسفات زیادی می ‌باشند که مصرف آنها باید کنترل شود.

با کنترل و محدود کردن مصرف این نوع مواد غذایی می ‌توانید به پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کنید. اما همواره مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه مناسب است تا رویکردهای مناسب و شخصی‌سازی شده برای شما تعیین شود.

2- کاهش مصرف نمک:

 مصرف بیش از حد نمک می ‌تواند منجر به افزایش فشار خون و تشکیل سنگ کلیه شود. بنابراین، مصرف نمک باید محدود شود.

کاهش مصرف نمک یکی از موارد مهم برای افرادی است که مشکل سنگ کلیه دارند یا خطر ایجاد سنگ کلیه برایشان وجود دارد. مصرف زیاد نمک می‌ تواند به افزایش فشار خون، افزایش جذب کلسیم، و در نتیجه افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه منجر شود.

برای کاهش مصرف نمک، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

·        آشپزی بدون نمک:

 از جایگزین ‌های طبیعی مانند آب‌نمک (خلال لیمو یا نارنج)، ادویه ‌های تند و خوشمزه، گیاهان خشک و تازه (مانند زردچوبه، نعناع، زیره، و زعفران) برای افزودن طعم به غذایتان استفاده کنید.

·        محدودیت مصرف غذاهای آماده:

 غذاهای آماده و فست‌فود ها معمولاً حاوی مقادیر بالای نمک هستند. بنابراین، تلاش کنید مصرف آنها را کاهش دهید.

·        خودکنترل در پخت غذا:

 وقتی در حال پختن غذا هستید، از افزودن نمک به آنها خودداری کنید یا مقدار آن را به حداقل برسانید.

·        خواندن برچسب‌های غذایی:

 برچسب ‌های غذایی محصولات غذایی معمولاً مقدار نمک مصرفی را نشان می‌ دهند. سعی کنید محصولاتی با کمترین میزان نمک را انتخاب کنید.

·        مصرف آب فراوان:

 مصرف آب بیشتر می ‌تواند به تخلیه مواد معلق در ادرار کمک کرده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند.

با رعایت این نکات و کاهش مصرف نمک، می‌توانید به پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کرده و وضعیت سلامت خود را بهبود بخشید. اما همواره مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه مناسب است تا رژیم غذایی مناسب و شخصی‌سازی شده برای شما تعیین شود.

3- مصرف کلسیم معتدل:

 اگرچه کلسیم ضروری برای سلامت است، اما مصرف بیش از حد کلسیم می ‌تواند منجر به افزایش خطر سنگ کلیه شود. بنابراین، میزان مصرف کلسیم باید معتدل باشد.

مصرف کلسیم به میزان مناسب و معتدل برای سلامتی استخوان‌ها و پیشگیری از مشکلات مرتبط با آن بسیار حائز اهمیت است. اما برای افرادی که مشکل سنگ کلیه دارند یا در معرض خطر ایجاد سنگ کلیه قرار دارند، مصرف زیاد کلسیم نیز ممکن است موجب افزایش خطر تشکیل سنگ شود.

برای مصرف کلسیم به میزان مناسب و کنترل شده، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

·        منابع غذایی با کلسیم کمتر:

 از منابع غذایی با کمترین مقدار کلسیم استفاده کنید. برخی از مواد غذایی غنی از کلسیم شامل لبنیات، سبزیجات ، ماهی و سویا هستند. 

·        مکمل ‌های کلسیم:

 در صورت نیاز به مصرف مکمل کلسیم، حتما قبل از شروع مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید تا به مقدار مناسب و منطبق با نیازهای خود برسید.

·        کنترل مصرف کلسیم:

 مقدار مصرف کلسیم را کنترل کرده و به میزان مناسب برسانید. مصرف زیاد یا کم کلسیم هرکدام می‌تواند مشکلاتی را ایجاد کند.

4- پرهیز از مواد غذایی حاوی آهن:

 مصرف زیاد آهن می ‌تواند منجر به تشکیل سنگ ‌های آهنی شود. بنابراین، مصرف مواد غذایی حاوی آهن باید کنترل شود.

5- مصرف آب فراوان:

 آب مصرفی بیشتر می‌تواند به تخلیه مواد معلق در ادرار کمک کرده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری نماید. حداقل مقدار مصرف روزانه آب برای هر فرد بسته به شرایط فردی متفاوت است.

6-محدود کردن مصرف آلکل:

 مصرف زیاد الکل می‌ تواند منجر به افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه شود. بنابراین، محدودیت در مصرف آلکل مهم است.

این توصیه‌ ها تا حد زیادی می‌توانند به کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه کمک کنند. اما بهتر است همواره با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید تا رژیم غذایی مناسب و سازگار با شرایط شما را برای پیشگیری و مدیریت سنگ کلیه انتخاب کنید.

چه چیزهایی برای سنگ کلیه خوب است؟

برای کمک به پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و کمک به حفظ سلامت کلیه ‌ها، تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی می ‌تواند مفید باشد. موارد زیر ممکن است برای افرادی که مشکل سنگ کلیه دارند یا در معرض خطر ایجاد سنگ قرار دارند، مفید باشند:

1-مصرف آب فراوان:

 نوشیدن مقدار کافی آب (حدود ۲-۲.۵ لیتر در روز) می‌تواند به تخلیه معدن ‌های موجود در ادرار کمک کرده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند.

2- کنترل مصرف نمک:

مصرف زیاد نمک می ‌تواند منجر به افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه شود. بنابراین، تلاش کنید مصرف نمک را کاهش دهید.

3- مصرف منابع غذایی با کلسیم معتدل:

 مصرف منابع غذایی با کلسیم به میزان مناسب و کنترل شده می ‌تواند مفید باشد. همچنین، استفاده از منابع غذایی با کلسیم کمتر می‌تواند کمک کننده باشد.

4- از مواد غذایی مفید برای سلامت کلیه استفاده کنید:

 مواد غذایی مانند آلوئه‌ورا، آب‌لیمو، توت فرنگی، سبزیجات تازه، و ماهی ‌های چرب اومگا-۳ می ‌توانند برای سلامت کلیه مفید باشند.

5- ورزش منظم:

 فعالیت بدنی منظم می ‌تواند به کاهش خطر ایجاد سنگ کلیه کمک کند. انتخاب و انجام ورزش‌ های مناسب به افزایش سلامت کلیه ‌ها کمک می‌کند.

6- مشورت با پزشک:

 همیشه بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا بهترین راه‌حل‌ ها و رژیم غذایی مناسب برای شما تعیین شود.

برای سنگ کلیه چی خوبه؟

·        آب و دفع سنگ کلیه

·        آبلیمو

·        آب ریحان

·        سرکه سیب

·        آب کرفس

·        آب انار

·        خوراک لوبیا

·        ریشه قاصدک (ریشه‌ی قاصدک یکی دیگر از مواد موثر در تغذیه و دفع سنگ کلیه به‌شمار می ‌رود و تقویت‌کننده‌ی کلیه و محرک تولید صفرا است. تصور می ‌شود که ریشه گیاه قاصدک به حذف مواد زائد، افزایش خروجی ادرار و بهبود هضم غذا کمک می ‌کند. قاصدک دارای ویتامین ‌های A، B، C، D و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و روی است.)

·        گیاه دم اسب(گیاه دم اسب یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد در طب سنتی و تغذیه و دفع سنگ کلیه است. این گیاه جهت افزایش جریان ادرار، کمک به دفع سنگ کلیه و تسکین تورم و التهاب استفاده می ‌شود. این گیاه با خواص ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی خود، در سلامت کلی کلیه ‌ها مفید است.)

·        ویتامین C

·        رژیم غذایی غنی از کلسیم

این ها مواردی هستند که برای سنگ کلیه خوب و کارساز است.

چه حبوباتی برای کلیه مضر است؟

برخی از حبوبات ممکن است برای افرادی که مشکل کلیه دارند یا در معرض خطر ایجاد سنگ کلیه هستند، به دلایل مختلف مضر باشند. این مواد ممکن است باعث افزایش ریسک تشکیل سنگ کلیه یا تحت درمان کلیه قرار گرفتن شوند.

1-لوبیا سبز:

 حاوی اسید اکسالیک است که ممکن است با کلسیم ترکیب شود و به تشکیل سنگ ‌های کلسیم اکسالات منجر شود.

2- عدس: 

ممکن است سبب افزایش اسید اوریک در بدن شود که مشکلاتی مانند نقرس را تشدید کند.

3-نخود:

 حاوی اسید اکسالیک است و مصرف زیاد آن ممکن است به تشکیل سنگ ‌های کلسیم اکسالات کمک کند.

بر این اساس، در صورتی که شما یا شخص دیگری مشکل کلیه دارید یا به دنبال پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه هستید، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه بسیار حیاتی است. آنها می‌توانند رژیم غذایی مناسب و منطبق با نیازهای شما را تعیین کنند تا از مصرف حبوباتی که ممکن است برای کلیه مضر باشند، پرهیز شود.

سایت درمان کالا همواره  بهترین سایت خرید تجهیزات پزشکی است، که می توانید با بهره گیری از آن ها بهترین نتیجه را حاصل فرمایید، و بدون هیچ شک و شبهه ای راجع به کیفیت کالا از این سایت خریداری کنید زیرا اعتماد شما برای ما بهترین تبلیغ است.

میوه های مضر برای سنگ کلیه

برای افرادی که مشکل سنگ کلیه دارند یا ممکن است در معرض خطر ایجاد سنگ کلیه قرار بگیرند، برخی از میوه‌ ها ممکن است مضر باشند به دلیل محتوای موادی مانند اسید اکسالیک یا پتاسیم بالا که می‌تواند به تشکیل سنگ‌ های کلیه منجر شود. برخی از میوه های مضر برای سنگ کلیه عبارتند از:

1-توت‌فرنگی:

 حاوی اسید اکسالیک هستند که ممکن است با کلسیم ترکیب شود و سنگ ‌های کلسیم اکسالات را ایجاد کنند.

2-انبه:

 حاوی پتاسیم بالا است که مصرف زیاد آن می ‌تواند به افزایش ریسک تشکیل سنگ کلیه منجر شود.

3 توت ‌سیاه:

حاوی اسید اکسالیک است که باعث افزایش خطر ایجاد سنگ کلیه می‌شود.

4-آووکادو:

 دارای پتاسیم بالا است که برای برخی از افراد ممکن است مضر باشد، به خصوص اگر مشکل کلیه وجود داشته باشد.

 5-موز:

 حاوی پتاسیم زیادی است که برای افرادی که مشکل کلیه دارند، ممکن است مضر باشد.

در هر صورت، تجنب مصرف اضافی این میوه ‌ها و مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه برای انتخاب میوه‌ های مناسب و تنظیم رژیم غذایی مناسب بسیار حیاتی است. همچنین، افزایش مصرف آب و توجه به ترکیب مناسب مواد غذایی نیز می ‌تواند در پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه مفید باشد.

ایا بستنی برای سنگ کلیه مضر است؟

بستنی به طور کلی برای افرادی که مشکل سنگ کلیه دارند مضر نیست. اما برخی از انواع بستنی و عوامل مرتبط ممکن است برای برخی افراد با مشکل کلیه مضر باشند. به عنوان مثال:

1-پروتئین:

 برخی از انواع بستنی حاوی پروتئین ‌های اضافی مانند پودر پروتئین و آمینو اسید ها هستند که برای افرادی که مشکل کلیه دارند ممکن است مضر باشند.

2- پتاسیم:

 برخی از انواع بستنی حاوی مقادیر قابل توجهی از پتاسیم هستند. افرادی که مشکل کلیه دارند و نیاز به کنترل مصرف پتاسیم دارند، باید از مصرف بستنی‌ هایی که حاوی پتاسیم بالا هستند پرهیز کنند.

3شکر و چربی:

 بستنی ‌های حاوی مقادیر بالای شکر و چربی ممکن است برای افرادی که مشکل کلیه دارند مناسب نباشند، زیرا مصرف زیاد این مواد می ‌تواند به مشکلات دیابت و چاقی منجر شود که ممکن است بر سلامت کلیه تأثیر منفی داشته باشد.

نتیجه گیری

سنگ کلیه یکی از بیماری های رایج و بسیار گسترده در جهان و مخصوصا ایران است. برای بهبود و درمان این بیماری همان طور که در بالا ذکر شد باید رژیم غذایی و الگوی خورد و خوراک خود را تنظیم کنیم.

از مصرف غذا های پرچرب و پرکالری و حاوی نمک زیاد پرهیز کنیم و همچنین تا آن جایی که میتوانید از غذا های حاوی سبزیجات و آب فراوان استفاده کنید زیرا این مواد غذایی سرشار از ویتامین ها و منابعی هستند که می توانند سنگ کلیه را بهبود و در بعضی جاها درمان کنند.

از میوه های طبیعی و سرشار از کلسیم که دارای قند کمتری هستند استفاده کنید و ترجیحا از شیرینی جات که علاوه بر مضر بودن برای سنگ کلیه برای سلامت عموم بدن نیز مضر است اجتناب کنید.

به طور کلی، تغذیه سالم و متوازن می ‌تواند به بهبود سنگ کلیه و بهبود کیفیت زندگی شما کمک کند. این انتخابات غذایی به شما کمک می‌کنند تا بهبود چشمگیری در وضعیت کلیه خود داشته باشید.